Balade et dégustation de plantes sauvages

(3 avis client)

29,00

Une évasion en pleine nature
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La capacité de reconnaître des plantes sauvages comestibles de saison en autonomie
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Une dégustation de recette avec les plantes sauvages observées
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Un récapitulatif en pdf

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UGS : ND Catégorie :

Description

Que peut-on manger en milieu sauvage en été ?

Lors de cette sortie bucolique, devenez des explorateurs en quête des trésors de la nature locale 🤠. Nous vous ferons découvrir, à travers une promenade au parcours savamment choisi, les magnifiques plantes sauvages comestibles de saison, leurs divers usages millénaires et des suggestions de recettes associées.

Vous serez initiés à des techniques d’identification simples et efficaces fondées sur l’utilisation de vos sens afin de vous permettre, après l’atelier, de reconnaître avec aisance et sécurité ces mille et une plantes sauvages 🌿.

En fin d’animation, nous vous ferons goûter une recette gastronomique concoctée avec amour et dont l’ingrédient principal sera une plante sauvage observée pendant la sortie 🍠. Cette dégustation aura lieu en pleine nature dans le magnifique cadre de la balade des vergers à Mareil-Marly.

Le petit plus : vous recevrez un récapitulatif après la sortie avec tous les points clés résumés.

Lieu de rendez-vous

Le lieu de rendez-vous se situe à l’intersection de la rue des Sablons et le chemin neuf à Mareil-Marly (78750). Vous pouvez vous y rendre :

En train avec le Tram 13 en vous arrêtant à l’arrêt “L’Étang les Sablons”
En voiture en vous garant sur les nombreuses places gratuites de la rue des sablons.

👉 Lien google maps

Vous êtes une structure (école, centre de loisirs, entreprise, maison de retraite, association etc.) ou un groupe déjà constitué (famille/amis) ? Nous pouvons privatiser l’atelier et le revisiter selon vos besoins/attentes. Pour en discuter, nous vous invitons à nous contacter (contact@letempsdessavoirfaire.com / 06 43 89 37 20) afin que nous concevions l’atelier sur mesure.

Informations Covid-19 : cet atelier compte maximum 10 personnes et respecte les distances de sécurité sanitaire. 

Le formateur

bohemond formateur le temps des savoir faire

📞 06 43 89 37 20
📧 contact@letempsdessavoirfaire.com

Bohémond est l’un des deux co-fondateurs du Temps des Savoir-Faire, dont l’objectif est d’associer la découverte de la nature à la pratique de savoir-faire ancestraux.

Après son diplôme en école d’Ingénieur, sa prise de conscience sur les enjeux environnementaux a complètement modifié sa trajectoire de vie. Il a cherché à comprendre les chemins que l’humanité, selon lui, devrait emprunter pour vivre en harmonie avec son environnement dans les décennies à venir. Ce cheminement l’a mené à contempler l’histoire et constater que les civilisations ayant vécu en harmonie avec la nature ont toujours compté des hommes et des femmes relativement polyvalents et autonomes.

Il a ainsi cherché à travers l’étude théorique et pratique d’une multitude de savoir-faire locaux à acquérir cette polyvalence et cette autonomie qu’il transmet aujourd’hui avec passion. Outre les divers artisans auprès desquels il s’est formé, c’est surtout l’association Aventure Nomade, avec laquelle il a effectué un an de service civique, qui lui a transmis toute la richesse de leur expertise sur de nombreux savoir-faire. Entre autres, il a été formé intensément au cours de cette expérience de vie à la permaculture, la sculpture sur bois, la vannerie, le travail de l’argile, la reconnaissance des plantes, l’apiculture, l’art naturel et bien d’autres encore.

Ce parcours lui a permis il y a plus de 2 ans de fonder sa propre structure, « Le Temps des Savoir-Faire », avec laquelle il propose des formations très complètes, mêlant plusieurs savoir-faire et de nombreuses connaissances sur la nature locale.

Bohémond tente chaque jour de répondre un peu plus à la question suivante : comment vivre en autonomie et en harmonie avec la nature ? Et pour cela, il est peut-être venu justement le temps des savoir-faire.

3 avis pour Balade et dégustation de plantes sauvages

  1. Mickael

    J’ai adoré ! Ça change d’une sortie en foret classique. Le formateur nous partage réellement bien ses connaissances.
    J’ai été agréablement surpris à plusieurs reprises par ce que l’on pouvait trouver en forêt et comment l’incorporer en cuisine.
    Je recommande à 100% et j’y retournerai pour d’autres ateliers.

  2. Kim

    Trop intéressant d’apprendre tout ce qu’on peut faire avec ce qui nous entoure dans une forêt à quelques arrêts de RER de chez nous ! Je recommande à tous !!

  3. Jeanne

    Une super formation, un animateur très pédagogue et à l’écoute. On ressort avec de vrais acquis sur la nature qui nous entoure ! 🙂

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